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魚肝油加入少量溫開水目的是什麼

魚肝油加入少量溫開水目的是什麼

魚肝油加入少量溫開水目的是讓魚肝油充分溶解到水裡,可以讓魚肝油染機體更好的吸收。魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素A和維生素D。

食品類魚肝油,其生產門檻相對較低,維生素AD含量相對不準確,產品質量需要看企業所執行標準與品質控制程度,合格產品作為日常食品是安全的。狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉製的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。

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