雞蛋液能放多久

把打好得得雞蛋液用幹燥沒有水分的小碗裝起了，再用保鮮膜封住，放在冰箱裡面，一般可以儲存一天左右。不過如果蛋液裡面有水，或者筷子上、碗裡有水的話不容易儲存，應該儘快食用。一般來說，使用經過巴氏殺菌的全蛋液，放置在0-4度的冷藏環境並且加以合適的遮蓋物的話，10多個小時完全不是問題。簡單來說就是一個乾淨的容器，一個還不錯的冰箱。把容器密封，可以是保鮮膜也可以是蓋子。