土豆發青去掉皮能吃嗎 酷知社 經驗 2.73W 大中小設定文字大小 土豆發青去掉皮不能吃，發芽土豆因含有有毒物質龍葵素而不能吃，同樣發青的土豆也含有這種物質。土豆發綠是有毒的，土豆變綠是生活中常見的現象，土豆皮變綠會產生一種叫龍葵素的毒素，土豆皮發青、發紫或者發芽後，龍葵素含量會上升。 TAG標籤：土豆 發青 皮能 #
