莖和根在外形上的區別是和的有無

根和莖在外形上的區別：根上不生葉，莖都有節都長葉，還能開花。

莖是植物體中軸部分。直立或匍匐於水中，莖上生有分枝，分枝頂端具有分生細胞，進行頂端生長。莖一般分化成短的節和長的節間兩部分。莖具有輸導營養物質和水分以及支援葉、花和果實在一定空間的作用。

根是植物的營養器官，通常位於地表下面，負責吸收土壤裡面的水分及溶解其中的無機鹽，並且具有支援、繁殖、貯存合成有機物質的作用。