學西點需要多長時間學會呀難學嗎

去專業的培訓院校學，一般學1至2年就能出師。不是很難學，很多專業學校都是從零開始教。

西點的英文名詞為Bakingfood，主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為，西點等於西式烘焙食品。西點可以做主食也可以做點心。總的來說，西點是麵包類蛋糕類點心的統稱，冷食也算。西點分甜鹹。

土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。

製品在烘焙過程中一般會經歷急脹挺發、成熟定形、表皮上色和內部烘透幾個階段。