煲仔飯為什麼叫數碼 酷知社 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 因為現在做煲仔飯很多都是用數碼煲仔飯機做的，數碼控制，智慧煮飯。相對於傳統明火上煲的煲仔飯，就稱之為“數碼煲仔飯”。煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。 TAG標籤：煲仔飯 數碼 #
