咖啡過夜之後還能喝嗎

若是加了牛奶的咖啡，過夜後一般是不能喝的，因為在製作的時候裡面的牛奶是經過加熱的，已經發生了物理化學變化，長時間放到常溫環境下，很容易變質，而黑咖啡之類成分較簡單的咖啡，是可以喝的，它不容易變質。要想隔夜儲存咖啡，可以放到冰箱冷藏室中。

咖啡過夜是否能喝，主要還是看具體情況，一般來說，裡面添加了牛奶的咖啡是不建議喝的，像卡布奇諾、拿鐵之類的，在製作的時候裡面的牛奶都是經過加熱的，本來就產生了物理化學反應，若是直接放到常溫下，是很容易腐敗變質的，喝了之後可能會拉肚子。

不過若是黑咖啡的話，因為它內部成分比較簡單，不容易腐敗變質，隔夜之後也是能喝的，不過要是夏季溫度過高的話，也是不建議飲用的，否則非常容易滋生細菌和其它微生物。

怎麼儲存能讓咖啡隔夜

常溫下咖啡過夜後不建議飲用，實在想喝，可以將咖啡放到冰箱裡面冷藏儲存，冰箱溫度比較低，能在一定程度上抑制細菌滋生，延緩變質時間，但是不管是儘量第二天就將咖啡喝完，存放時間久了也是會導致水質變化的。