兒童牛排和成人牛排有什麼區別

兒童牛排比成人牛排消化相對容易，比較適合兒童使用，而且營養價值更高。而且兒童吃的牛排一般是菲力牛排，肉質細膩，比較軟。

兒童牛排的做法：

1、將牛排不開封放入冷水或溫水中解凍，牛排需徹底解凍。

2、將平底鍋燒熱，放入少量色拉油或 黃油，晃動鍋內油使之均勻。油溫不宜太高，將徹底解凍好的牛排開封，將牛排放入平底鍋，中小火，將牛排單面煎1至2分鐘，翻面再煎1至2分鐘。

3、將煎好的牛排盛入盤子裡，澆上醬汁即可使用。