如何挑選安全的粽子 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 1、看:看外觀。“返青粽葉”色澤青綠,而正常粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮,顏色發暗發黃。2、聞:聞味道。“返青粽葉”包的粽子煮後香味不濃,反而有淡淡的硫黃味。3、煮:辨煮水。“返青粽葉”煮後水變綠,正常粽葉煮後水呈淡黃色。4、擦:擦葉面。拿棉籤或白色溼毛巾擦,如果擦完粽葉表面會掉色,一般是染過的,天然的綠色不會掉色。 TAG標籤:粽子 #