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整殼蒸生蠔多長時間

整殼蒸生蠔多長時間

整殼蒸生蠔蒸5到7分鐘就可以了。生蠔主要含有的是蛋白質,容易熟,因此不需要蒸太長時間。並且生蠔具體的蒸制時間還和生蠔的大小,生蠔具體的開殼方式有關係。一般生蠔大、未開口的時間長一些,生蠔小,去一面殼的生蠔蒸制時間短一些。

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