凍兔子怎麼剝皮 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 1、用刀在兔子的兩個後腿離腳1-2寸處各用刀轉圈劃開;2、然後從開口處分別沿大腿內側向中間劃開,並使兩條切線交匯;3、這時的兔皮就像一個筒子,一端開口;4、將兔皮從大腿開始小心與兔肉剝離,不要使太大的勁,以免撕破,遇到皮肉糾纏不分,可以用快刀小心削開;5、剝到前腿處,如後退,在離前腳1寸處轉圈將皮劃開,前腿可以從皮筒中退出;6、整個皮筒剝下後,可以將皮筒從胸部剪開成為一張整皮。 TAG標籤:兔子 剝皮 #