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冬天鴨子怎麼做好吃

冬天鴨子怎麼做好吃

主料:鴨1只。

輔料:胡蘿蔔1根、春筍300克、黃瓜1根。

調料:食鹽6克、姜10克、蒜10克、水適量、胡椒粉少許。

做法:

1、老鴨切塊,焯水後放入電壓力煲,依次放入胡蘿蔔片、鮮筍片、黃瓜片、薑片、大蒜,水沒過食材即可;

2、閉合鍋蓋,選擇湯煲檔,工作結束處於保溫狀態後洩壓;

3、開蓋後再加入鹽、胡椒粉,調味即可。

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