喝高山烏龍茶有怎樣的功效與作用

高山烏龍，又稱軟枝烏龍、金萱茶，是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵烏龍茶，主要產於中國臺灣南投縣、嘉義縣等地。

下面我們看一下，飲用高山烏龍茶的功效和作用：

（1）高山烏龍茶茶湯中陽離子含量多而陰離子少，是鹼性食品，可以幫助體液維持鹼性，調節機體平衡，以保持身體健康。

（2）高山烏龍茶可以補充人體所需的營養元素，如茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等。

這些成分在別的茶葉中沒有這麼高的含量，其對人體的保健功能非常可觀。

（3）高山烏龍茶含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質，可防止高血壓、蛀牙等。

（4）高山烏龍茶中含有的單寧酸，可以促進脂肪的代謝，降低血液中的膽固醇含量，有效幫助消脂減肥。