大棗功效與作用及禁忌

1、大棗的功效：補氣養血，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血；健脾益胃，脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾；養血安神，女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

2、大棗食用禁忌：不能和動物肝臟一起吃；紅棗不能和牛奶一起吃；不能和黃瓜、蘿蔔一起吃。