炒好的菜抽真空可以儲存嗎

炒好的菜抽真空可以儲存，抽真空儲存是個很好的儲存方法，那麼熟食類的食物抽真空以後可以儲存多久，對於熟食類的食物，像炒雞這種的，抽真空儲存的話應該可以儲存一個星期左右，這是指放在冰箱裡冷藏可以儲存的時間。如果是常溫的情況的話，包裝的時候不是無菌包裝的，所以容易滋生細菌。

像熟食類的食物，在不抽真空的情況下，最多也只能儲存一天左右，最多兩天。用真空壓縮儲存的話，首先要確定真空壓縮袋有一定的保鮮效果，並且要有嫻熟的儲存技巧，一般可以儲存個十天左右，但是夏季和秋季的話，最多也只能夠儲存4-5天，前提是在冷藏的情況下。