金蟬花怎麼食用 酷知社 經驗 3.07W 大中小設定文字大小 金蟬花可以做金蟬花老鴨湯、金蟬花泡水、金蟬花土雞湯等,以金蟬花老鴨湯為例,共有5個步驟,以下是金蟬花老鴨湯的詳細操作: 操作/步驟 1、泡金蟬花後把泥沙洗淨 金蟬花先泡15分鐘,然後把泥沙洗淨。 2、鴨子洗淨切塊焯水 鴨子洗淨切塊,入涼水放入鍋中加入薑片、料酒焯水,水開後煮三分鐘左右。 3、撈出放入涼水洗淨 撈出放入涼水中洗淨。 4、將食材放入鍋中小火煲 將洗淨的鴨子、金蟬花、紅棗、枸杞、薑片、料酒放入鍋中,水開後用小火煲兩個小時。 5、煮好後加入鹽 煮好後加入適量鹽調味即可。 TAG標籤:金蟬 #