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番茄可以生吃嗎

番茄可以生吃嗎

番茄又叫“西紅柿”,是我們生活中常見的食材,番茄中富有非常豐富的微量元素,可生吃、煮熟、加工成番茄醬等。番茄的藥性微寒、味道微酸,入藥部位為茄科植物番茄的新鮮果實。番茄具有生津止渴、健胃消食的作用。使用方法為內服,煎湯即可,也可選擇適量的生食

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