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53度玻汾是勾兌的嗎

53度玻汾是勾兌的嗎

53度玻汾是勾兌的,勾兌是所有白酒必不可少的一道工序,雖然是低端的有玻璃汾,但那不是用酒精直接新增香精進行勾兌。一般大型的酒廠也不會這麼幹。汾酒產于山西省汾陽市杏花村,因此又被稱為杏花村酒,是我國的傳統名酒,是清香型的代表。汾酒的清香源於“古井亭”和井深840米的“5號井”優質的水源,其次選用晉中、呂梁地區無汙染的高粱、大麥和豌豆,此外經過地缸發酵、清蒸二次清的傳統經典釀造工藝。

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