怎樣用桑葚子泡酒

桑葚子泡酒步驟：

1、將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用涼水浸泡，幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的功能。

2、將洗淨桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾就可以泡酒了，最好用50度以上釀製的白酒，一斤酒用三兩桑葚。

3、如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚，泡上一個月，就可以飲用了。

桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。