鰻魚魚膠可以燉雪梨嗎 酷知社 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 鰻魚魚膠不可以燉雪梨。魚膠是魚類的魚鰾製作而成的,含有大量的蛋白質和膠質,以及微量礦物質和維生素;雪梨是一種肉嫩白如雪的常見水果,具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。魚膠屬中性食品,忌諱和強酸強鹼類食品、酒水、水果和醋酸類飲料等食物一起食用,因此鰻魚的魚膠不可以用來燉雪梨。 TAG標籤:雪梨 鰻魚 魚膠 #