雞蛋不放冰箱怎麼儲存時間長

如果雞蛋不放冰箱，可以按以下方式操作，延長儲存時間：

1、把雞蛋放入一個容器裡，往雞蛋上面倒上一層食用油。

2、把雞蛋的表面塗抹均勻，千萬不要用水去洗，因為如果用水洗，會把雞蛋表面物質破壞掉。

3、油有一定的粘稠性，能夠阻擋空氣進入雞蛋的氣孔。

4、只需要薄薄的一層油，就不用把雞蛋放進冰箱，也能延長保質期。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵；其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分；富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。