生物大分子代謝的三個階段

大分子物質可以降解成小分子物質，並在這個過程中產生能量。分解代謝的三個階段:

1、將蛋白質、多糖及脂類等大分子營養物質降解成為氨基酸、單糖及脂肪酸等小分子物質；

2、將第一階段產物進一步降解成更為簡單的乙醯輔酶A、丙酮酸以及能進入三羧酸迴圈的某些中間產物，在這個階段會產生一些ATP、NADH及FADH2；

3、通過三羧酸迴圈將第二階段產物完全降解生成CO2，併產生ATP、NADH及FADH2。

第二和第三階段產生的ATP、NADH及FADH2通過電子傳遞鏈被氧化，可產生大量的ATP。