苦瓜凍軟了還能吃嗎 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 苦瓜凍軟了不能吃了。原因:1、苦瓜凍壞凍軟,不能再吃。因為苦瓜受凍後其中的維生素C會與腐爛的黴菌發生化學變化從而產生毒素,對人體健康非常有害;2、苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,為一年生攀緣草本,可以食用,有很高的價值,果實含苦瓜甙;3、苦瓜的營養價值:每100克苦瓜中,水分佔百分之九十四,含蛋白質1克、碳水化合物3、7克,能提供71、2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質,這種物質可以強化毛細血管,促進血液迴圈,預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。 TAG標籤:苦瓜 凍軟 #