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柿子裡的黑點能吃嗎

柿子裡的黑點能吃嗎

柿子裡的黑點是能吃的,是因為柿子的種皮脫落,過度成熟和氧化反應造成的,但是如果柿子是因為腐爛導致果肉大面積變黑,這樣的柿子受到了細菌的汙染,攜帶大量的有害物質,是不能繼續食用的。

柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原產東亞。已有3000多年的栽培歷史,栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。柿漆是良好的防腐劑,柿木可作雕刻用材、傢俱用材、裝飾品及高爾夫球杆。

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