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海南咖啡產地有哪些

海南咖啡產地有哪些

海南咖啡產地主要集中在興隆和福山。但是近年來,海南咖啡豆受外地咖啡豆的衝擊也越來越大。在目前海南終端市場上,還沒有一款由本地咖啡豆打造的高階產品。

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。

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