蜜豆年糕做法圖解 酷知社 經驗 2.98W 大中小設定文字大小 1、赤豆泡冷水一晚。2、赤豆放鍋中,加入剛剛蓋過赤豆的水,燒開。3、將燒開的赤豆和水一起倒進慢燒鍋,開大火,4-6小時。提前半小時加入糖,拌勻。4、糯米用水泡過夜。用電飯煲把糯米燒熟。加比燒飯更多的水,使燒出來的糯米成糊狀。趁熱加適量的糖調味。5、方形器皿鋪上保鮮膜。6、把糯米鋪在底部,抹平,上面鋪一層蜜紅豆。7、一層糯米一層蜜紅豆地鋪。鋪滿後蓋上保鮮膜輕輕壓一下。反扣出來即可食用。 TAG標籤:年糕 蜜豆 #