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鋰瓷砂鍋第一次怎麼用

鋰瓷砂鍋第一次怎麼用

新買來的鋰瓷砂鍋,一般內壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉;同時,鍋壁有微細氣孔和吸水性,鍋內可裝滿清水放置3~5分鐘,然後洗淨擦乾待用。

砂鍋(外文名:Casseroles)是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒製而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。

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