蛋糕店開在什麼位置好

1、駐足便利：城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。幹道選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一側，有利於顧客駐足；

2、把準主幹道的路口：對於房租價格較低的背路街道、社群、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則選址；

3、店中店：在大型或使客源集中的商場、超市設定店中店，雖然租價不菲，但與商場共享龐大的客流，應結合烘焙經營情況，順應商場的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略。