黃精是什麼

黃精，又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參，屬於黃精屬植物與藥用植物。

黃精根狀莖圓柱狀，由於結節膨大，因此“節間”一頭粗、一頭細，在粗的一頭有短分枝，直徑1至2釐米。黃精莖高50至90釐米，或可達1米以上，有時呈攀援狀。其葉輪生，每輪4至6枚，條狀披針形，長8至15釐米，寬6至16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤。

黃精主要分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、河南、山東、安徽、浙江的生林下、灌叢或山坡陰處。朝鮮、蒙古和蘇聯西伯利亞東部地區