植物奶油什麼做的

植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。主要配料有水，玉米糖漿，氫化棕櫚仁油，白砂糖，食用香精，食用鹽等。植物性奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。使用方法：

1、使用前請置於冷藏櫃內(2-7℃)解凍。待完全融化後，即可打發。

2、未開盒前請先搖勻。

3、將解凍後的液體奶油倒入冷卻的攪拌缸內，倒入量勿超過攪拌缸容量的20%。

4、用中速攪拌至液體奶油體積膨脹，表面光澤消失，有軟尖峰形成即可。