海鮮儲存冷凍還是冷藏呢 酷知社 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 海鮮儲存需要冷凍,因為海鮮冷凍儲存能保持“原汁原味”,並且鎖住肉質內細胞水份不流失;而且冷凍室環境較低,不容易細菌滋生,至少能儲存很長時間。海鮮又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等;海鮮富含豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素,還能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,增強腦功能、防止老年痴呆。 TAG標籤:冷藏 海鮮 冷凍 儲存 #