黑枸杞多少溫度泡最好 酷知社 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡,溫度過高,會影響活性物質的釋放。溫度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易釋出,會影響口感。2、用開水泡黑枸杞,溫度過高,會完全破壞黑枸杞的營養,黑枸杞裡的花青素在溫度過程的情況下就會變質,用開水泡黑枸杞,沒有營養了,我們在喝也就沒有任何意義了。3、再就是開始泡黑枸杞我們可以明顯的看到,泡的水是褐色的,就是黑枸杞裡的花青素在受到破壞了,所以黑枸杞不可以用開水泡。 TAG標籤:枸杞 #