如何做椰奶芝士 酷知社 經驗 1.77W 大中小設定文字大小 1、餅乾擀碎,與溶化的黃油拌勻,鋪到模具的底部,壓實。2、奶油和乳酪軟化之後,加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至光滑無顆粒。3、椰奶分成兩份,一份備用,另一份浸泡吉利丁片直至變軟,然後隔水加熱融化至與椰奶完全融合。4、將兩份椰奶完全融合;淡奶油打至6分發。5、椰奶與淡奶油混合,打勻,加入朗姆酒。6、倒入模具,冷東至凝固。7、用花樣模和可可粉,做出自己想要的圖案。 TAG標籤:椰奶 芝士 #