新鮮甲魚怎麼儲存

如果想要儲存新鮮的活甲魚可以將甲魚放在水盆裡飼養，水剛好淹沒甲魚背部即可，一週餵食一次。也可以放在陰涼處進行儲存；如果是夏天購買的新鮮甲魚可以直接放入冰箱的保鮮盒裡，這樣可以延長甲魚的存活時間，如果是宰殺之後的甲魚需要儘快食用。

新鮮甲魚儲存的話可以將甲魚捆好後放入冰箱底的蘋果盒內，溫度控制在0℃，過三、四小時將盒向上挪一格，直至放到冷藏室最上層。當甲魚四腳縮回，用手觸也不動時將繩去掉，並在甲魚上蓋一張黑顏色或深顏色的紙，甲魚便進入“冬眠”，這樣的話可以儲存甲魚鮮活一個月以上。如果天氣不熱的話一般放在陰涼處就可以了，可以放個2禮拜左右不會死，夏天的話就要放在冰箱裡了。

總而言之，甲魚的儲存方法有多種，如果有需要的話可以根據自身的條件進行儲存。