不鏽鋼鍋可以拿來炸東西嗎 酷知社 經驗 1.97W 大中小設定文字大小 1，不鏽鋼鍋可以炸東西，不鏽鋼在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。不鏽鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕。2、煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中間是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。 TAG標籤：拿來 不鏽鋼 #
