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綠茶有氨基酸嗎

綠茶有氨基酸嗎

綠茶是有氨基酸存在的。綠茶的有效成分:氨基酸。茶葉中的遊離氨基酸已發現的有28種,大部分都是人體需要的氨基酸,茶葉中氨基酸的含量一般為1~5%。春茶高於夏秋茶,細嫩茶葉高於粗老茶,芽和嫩莖中的含量高於成熟葉片,更高於老葉片。

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