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白芽奇蘭屬於綠茶嗎

白芽奇蘭屬於綠茶嗎

白芽奇蘭不是綠茶。白芽奇蘭屬於六大茶類中的烏龍茶類,是歷史名茶。它在清朝就被發現了。相傳清乾隆年間(1736-1795年),在大芹山下的崎嶺鄉彭溪村“水井”邊長出一株奇特的茶樹,新萌發出的芽葉呈白綠色。於是採摘其鮮葉製成烏龍茶,結果發現該茶具有奇特的蘭花香味,故取名為“白芽奇蘭”。白芽奇蘭大的主要產地在福建省漳州市平和縣大芹山一帶、崎嶺鄉彭溪村、九峰鎮梅山村及新山村等地。白芽奇蘭條索緊結,勻整美觀,青褐油潤,稍間蜜黃。沖泡之後所呈湯色金黃明亮,香氣是明顯的蘭花香,清香持久。茶湯滋味香甜醇爽,葉底肥軟,紅綠相映。白芽奇蘭最顯著的特徵就是蘭花香尤為突出。

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