覆盆子是什麼植物

覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，也叫做懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓等，覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色。上部鈍圓，底部較平坦，表面灰綠色或淡棕色，密被短絨毛。小核果約呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及兩側有網狀凹紋。質硬，內含棕色種子1粒。氣清香，味微酸、澀。在歐美作為水果，具有很高的食用、藥用價值。