去除菸絲辣味方法

去除菸絲辣味方法

菸葉選取：再特殊的香精和香料，也只是輔助的作用，真正的捲菸的醇香來自菸葉本身，因此，選擇是良好的菸葉是自制菸絲的關鍵。

開刀切絲：把菸葉潮溼化，之後就像切菜一樣切成絲就可以。

增香攪拌：將蜂蜜兌酒攪勻，裝入噴壺；將麥芽粉均撒在菸絲上，翻攪；將蜂蜜、白酒均勻噴在菸絲上，翻攪．在此，白酒的選擇根據自己的口味。

炒制菸絲：菸絲用酒、蜂蜜噴灑後，將黃豆和菸絲同時鍋炒，當金黃色的菸絲變成暗黃接近紅色時就可以了。

裝瓶發酵：將炒制好的菸絲裝入玻璃瓶中密封儲存，一個月後開啟享用。