怎麼判斷釋迦有沒有熟

判斷釋迦有沒有熟需要看顏色，自然熟透的釋迦果裡面顏色會變深，是一種深綠色而且有些發黑，沒有成熟的釋迦果外表的顏色則為鮮綠色。另外，熟的釋迦果頂部有裂口，沒熟的沒有。釋迦果在中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲；現全球熱帶地區有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，為熱帶地區著名水果，含蛋白質2.34%，脂肪0.3%，糖類20.42%；種子含油量達20%。