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蛋餃怎麼吃

蛋餃怎麼吃

可做砂鍋腐竹蛋餃煲。

主料:蛋餃200克。

輔料:腐竹100克,鹽2克,西紅柿200克,姜蔥蒜20克,菊花菜100克。

方法步驟如下:

1、熱油爆香姜蒜末;

2、下入西紅柿粒並炒出紅湯;

3、加入鹽和適量的清水;

4、大火煮上三分鐘轉入砂鍋中;並加入提前泡好的腐竹;

5、加入菊花菜,向砂鍋中加入蛋餃;

6、煮至蛋餃熟透後即可。

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