酒釀是米酒嗎 酷知社 經驗 2.16W 大中小設定文字大小 酒釀是米酒,酒釀和米酒只是不同地區不同的叫法,湖北那邊叫米酒,蘇州叫酒釀,還有的地方叫甜酒,糯米酒,醪糟等等名稱。米酒,酒釀又名醪糟,古人叫“醴”。米酒是以稻米為主要原料的酒,而以稻米為主要原料的釀造酒有時也稱為黃酒,米酒有時會被歸入白酒。 TAG標籤:酒釀 米酒 #