我國有幾大花椒產地

花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米。莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼，小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同。花柱斜向背彎。果紫紅色，散生微凸起的油點，花期4到5月，果期8到9月或10月。

主要產地有：四川，貴州、陝西，山東等廣泛栽培。另外湖南湖北、廣東廣西、江西也均有栽種。