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核桃怎樣磨成粉

核桃怎樣磨成粉

核桃制粉很不容易,因為它含有相當多的油脂,稍有外力作用油脂即外溢,用磨的辦法不行,用粉碎的方法稍強一點,但也是糊狀。所以在一般的情況下,要將核桃加工成粉是很難,核桃加工成粉有兩種辦法:

在核桃中混入一些乾燥且脂肪含量低的原料,一併粉碎制粉;核桃加水磨成漿,霧化乾燥成粉,與鮮奶製成奶粉類似。
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