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怎樣在家作山楂罐頭

怎樣在家作山楂罐頭

1、將買來的山楂用清水洗淨;

2、用筷子將山楂去核;

3、用清水將去核的山楂清洗一遍準備下鍋;

4、鍋裡放入清水,放入冰糖煮沸

5、水沸騰後放入洗好的山楂,水沸時舀去上層白沫,小火煮制十五分鐘至山楂表面出現糖漬,湯汁濃稠即可出鍋;

6、裝入乾淨、乾燥的瓶中,待冷卻即可食用。

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