衝雞蛋怎麼衝 酷知社 經驗 8.27K 大中小設定文字大小 衝雞蛋方法:食材:雞蛋、開水、香油、糖。1、用開水燙碗,雞蛋洗淨;2、盛開水到碗裡,雞蛋打入碗中,使勁將雞蛋打散;3、一邊用開水衝雞蛋一邊用筷子攪拌,確保把雞蛋衝熟。4、衝完後趁著熱氣,滴幾滴香油,加入糖,即可食用。開水衝蛋是以雞蛋為主料,開水、糖、香油為輔料的菜品。製作時間為10分左右。小貼士:水一定要用剛燒開的,這樣衝出來的蛋滑嫩,沒有生蛋液。 TAG標籤:雞蛋 #