芒果太酸有什麼好的吃法

可把芒果醃製後食用，做法如下：

1、準備食材：芒果三個，鹽適量，白糖和辣椒麵適量；

2、把芒果用清水洗淨，去掉外皮，切成薄片；

3、加入適量食用鹽，用筷子調勻後靜放醃製，每隔一個小時就可醃出一些水分；

4、把醃好的芒果片取出，用清水漂洗乾淨，再過濾出水分，放入碗中，加入的白糖和辣椒麵調勻後，放入冰箱冷藏三個小時即可取出食用。

芒果別名為庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋等。功效主治有益胃止嘔，主治口渴咽乾，食慾不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病症，芒果含有大量維生素A，有美容養顏的功效。