石花菜生長在哪裡

生長在有淡水流入和水質肥沃的灣中，尤其在風浪較平靜，水流暢通，地勢平坦，水質較清的港灣中，生長較旺盛。

石花菜的分佈很廣, 屬於世界性的紅藻。它屬於喜陰性植物，生長在水深十米以內的海底岩石上。我國沿海石花菜資源很豐富，北起遼東半島南至臺灣沿岸都有分佈。主要分佈在山東半島及臺灣省等地。我國產的石花菜有十幾種。在不同的海域生長著不同的種類。

夏、秋季採收，日晒夜露，乾燥備用。通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。