桂圓含百分之幾的鉀

每100克桂圓鉀含量約1348毫克。

桂圓亦稱龍眼，是一種水果，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症，桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效，據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質，這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。