湯鍋可以炒菜嗎 酷知社 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 湯鍋主要用於煲湯,其材質更適於長時間燉煮,可用於炒菜,但使用湯鍋炒菜可能影響鍋的使用壽命,可能造成糊鍋等現象,建議使用湯鍋炒菜前倒入食用油塗抹鍋壁防止糊鍋,炒菜時使用小火慢炒,刷鍋時避免使用鐵刷,選擇較柔軟材質鍋刷。 TAG標籤:湯鍋 炒菜 #